Отель-ресторан «Орион»,Отель-ресторан «Орион»,
Гостиница «У Золотых ворот»
HoReCa запрос
Отель-ресторан «Орион»,
Гостиница «У Золотых ворот»
ИП Ворожейкин В.К.
г. Владимир
+7 (4922) 420-016
golden-time@list.ru
| наименование | единицы измерения | объем продукции (кол-во) | сумма, тыс. рублей |
|---|---|---|---|
| молоко | тыс. л | 4,50 | 232,70 |
| кефир | тыс. л | 0,02 | 1,18 |
| сметана | кг | 483,40 | 43,06 |
| творог | кг | 1.117,30 | 217,64 |
| масло сливочное | кг | 75,90 | 41,22 |
| йогурт | кг | 507,10 | 91,15 |
| ряженка | тыс. л | 0,00 | 0,00 |
| сыр | кг | 554,90 | 284,30 |
| молоко цельное сгущеное с сахаром | кг | 172,90 | 27,25 |
| говядина | кг | 325,30 | 241,90 |
| свинина | кг | 189,70 | 60,43 |
| печень | кг | 134,10 | 20,98 |
| сердце | кг | 0,00 | 0,00 |
| колбаса вареная | кг | 317,50 | 96,61 |
| сосиски вареные в ассортименте | кг | 1.438,90 | 464,28 |
| сардельки | кг | 0,00 | 0,00 |
| мясо птицы натуральное | кг | 1.026,20 | 281,11 |
| полуфабрикаты из мяса птицы переработанные (рубленные) | кг | 231,00 | 68,14 |
| яйцо куриное | тыс. штук | 34,77 | 227,09 |
| рыба свежемороженная (хек, минтай,горбуша, треска и др.) | кг | 424,20 | 243,47 |
| рыбные полуфабрикаты переработанные | кг | 2,10 | 1,29 |
| сельдь слабосоленая | кг | 41,90 | 13,60 |
| хлеб пшеничный (батон) | кг | 49,10 | 6,90 |
| хлеб ржаной | кг | 1.045,20 | 138,05 |
| выпечка, сдоба | кг | 584,30 | 202,27 |
| рис | кг | 133,20 | 16,69 |
| пшено | кг | 73,80 | 6,53 |
| пшеничная крупа | кг | 0,00 | 0,00 |
| крупа гречневая ядрица | кг | 55,20 | 5,25 |
| крупа манная | кг | 59,90 | 2,75 |
| крупа перловая | кг | 0,00 | 0,00 |
| крупа ячневая | кг | 0,00 | 0,00 |
| крупа кукурузная | кг | 0,00 | 0,00 |
| овсяные хлопья "Геркулес" | кг | 235,20 | 28,20 |
| макаронные изделия | кг | 106,90 | 15,50 |
| сахарный песок | кг | 835,50 | 49,81 |
| соль поваренная йодированная | кг | 75,50 | 1,00 |
| мука пшеничная | кг | 812,00 | 38,90 |
| кофейный напиток | кг | 322,00 | 299,50 |
| какао - порошок | кг | 2,20 | 1,69 |
| чай черный | кг | 9,10 | 18,55 |
| кисель на плодово-ягодной основе | кг | 0,00 | 0,00 |
| горох | кг | 0,00 | 0,00 |
| масло растительное | кг | 767,00 | 93,93 |
| картофель | кг | 1.689,70 | 71,03 |
| капуста | кг | 260,40 | 10,52 |
| морковь | кг | 527,50 | 27,00 |
| лук | кг | 443,80 | 14,20 |
| огурцы | кг | 536,80 | 63,46 |
| томаты | кг | 632,40 | 82,79 |
| свекла | кг | 344,20 | 17,70 |
| зелень | кг | 71,80 | 51,38 |
| яблоки | кг | 175,30 | 18,56 |
| груши | кг | 218,50 | 35,67 |
| апельсины | кг | 458,80 | 47,70 |
| лимон | кг | 111,10 | 15,34 |
| бананы | кг | 192,20 | 15,52 |
| мандарины | кг | 38,30 | 3,50 |
| сухофрукты (смесь) | кг | 0,00 | 0,00 |
| изюм | кг | 48,20 | 13,79 |
| огурцы соленые | кг | 212,20 | 29,70 |
| томатная паста | кг | 43,10 | 9,40 |
| икра овощная | кг | 0,00 | 0,00 |
| джем | кг | 101,40 | 37,20 |
| повидло | кг | 0,00 | 0,00 |
| зеленый горошек консервированный | кг | 34,80 | 7,58 |
| кукуруза консервированная | кг | 21,30 | 3,71 |
| фасоль консервированная | кг | 0,00 | 0,00 |
| соки и нектары | кг | 215,70 | 13,90 |